Sandy Hook

Дорога туда....

* * *

Тут я купил малюсков для наживки...

* *

Тут я топал: полтора км. по песку...

* * *

нашёл место где людей не наблюдалось..

* * *

* * *

* * *

* * *

* * *

* * *

* * *

Sea robin - я называю их зайцами :)

* * *

* * *

* * *

* * *

Моя первая blue fish

* * *

* * *

* * *

* * *

Все зайцы отпускались....

* * *

* * *

Все хищники забирались.. все 4 больше 1 кг

* * *

* * *

* * *

* * *

Темнеет .. пора домой...

* * *

Дорога домой... в верху какой то обьект летал...

* * *

По сравнению с пивной бутылкой 500 ml ...

* * *

* * *

Я рыбу посолил, поперчил, спать уложил...

* * *

и закоптил на костре на следущий день... В большой чугунный казан кинул на дно поломанные веточки вишни, ивы и дуба .. сверху крест-накрест положил свежие ветки, на них куски рыбы ( можно и целые тушки), (рыба не должна быть мокрая-влажная-в соку... а то будет как варённая... если влажная, промокните рыбу солфетками.. и пусть полежит часик на воздухе.. подсохнет..) разжёг костёр, когда огонь утих и пламя было еле видно, поставил казан прямо на угли, через 15 минут открыл крышку и выпустил дым и так каждые 15 минут, что бы рыба не загорчила.. всё копчение идёт 1 час... вкуснятина... пахнет дымком костра... пальчики оближешь... хранить её в холодильнике в открытом виде или завёрнутой в плотную коричневую бумагу для рыбы!

* * *

А это запечённая-заваренная в томатном соке (если сок солённый то солить рыбу надо поменьше..) рыбу поперчил посолил.. дал 1 час пропитатся.. в посуду нарезал лук, укроп, положил небольшие куски рыбы, перемешал с луком укропом и залил томатным соком, довёл до кипения, поварил минут 15 и в духовку на 30 минут... что бы верх начал подгорать.. получилась сказка....запаха рыбы нет..

* * *

* * *

А после еды.. можно и о душе подумать...

THE END

Рыбалка-1,   Рыбалка-2,   После рыбалки-2,   Приманки,  Рыбалка-3,  После рыбалки-3, 

Рыбалка-4,  После рыбалки-4,  Рыбалка-5,   Рыбалка-6(океан), Рыбалка-8(озеро), Рыбалка-10 ( озеро)

Небольшие рыбалки,  Природа,  Разное, Ураган